From a small room

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贅沢~蟹のトマトクリームパスタ

職場の冷蔵庫を片付けてたら、上司宛のお歳暮にの蟹がでてきた~。
・・・捨てちゃうんだって
もったいなーい!!
ということで、2人で分けてもらって帰ってきた。


蟹
かなーり大きいの。りっぱな蟹~。
12月15日着になってたから4ヶ月弱か・・・。


まぁ、2008年のだったらね(笑)


2007年のという可能性もなきにしもあらず・・・
まぁ、いいか。死にはしないでしょ。


帰ってせっせと身を取り出す。
そして贅沢に蟹の身を入れて作ったのが蟹のトマトクリームパスタ


3月25日夜
激うま~。


トマトクリーム
蟹味噌もいれたので、すごいコクが出た。
あと2食分はできたので冷凍保存。手打ちパスタとかで食べたいな~。



残りの身は、殻からとったダシで「炊き込みごはん」を作る予定。



あぁ~幸せ。
4ヶ月だろうが1年4ヶ月だろうがおいしくいただきました。


さて明日おなか痛くなるかな~


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