From a small room

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低カロリー(多分)なドライカレー

4月3日
・ドライカレーとゆで卵
・春キャベツと新玉ねぎのコンソメスープ



コロコロじゃがいものドライカレーを作りました。
カロリーを押さえるべく炒め油も使ってないし、市販のルーも使わずカレー粉と小麦粉を使い・・・
そして~

ひき肉が入ってない!!

ドライカレー
じゃあ、じゃがいも以外のつぶつぶは何かというと・・・
豆腐でした~。
木綿豆腐をしっかり水切りして、フライパンでつぶしながらしっかり乾煎りするとニセひき肉の完成。
これを使ってあとはいつもどおりにドライカレーを作ってみた。

ひき肉ではなかったけど・・・普通においしかったです

今週は一週間長かった~。
疲れた~。


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