From a small room

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チキンと夏野菜のトマト煮

冷蔵庫の中に完熟トマトが転がっていたので、昨日の夜にトマト煮にしました。
トマトチキンプレート
お皿きたなーいw


トマトチキン
鶏肉、玉ねぎ、ズッキーニ、ナスを煮込んでます。
これがね~奇跡の味になりました。
私の好みど真ん中!!
1日経ってるから味も染み染み
今度から「得意料理は?」って聞かれたら、これにしよう

今日のお昼にもタッパーに入れて持っていったんだけど(とろけるチーズをのせて会社のレンジでチン)一人で悶絶。
超おいしかった~♪


余ったズッキーニはチーズを乗せて焼きました。
ズッキーニ

Cpicon ズッキーニ de チーズおかか by lunoca
こちらを真似っこさせていただきました。
ズッキーニがジューシーで、お醤油とチーズがばっちり合う!!
とってもおいしかったです♪


今日は大満足な夜ごはんでした。

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