From a small room

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誕生会

9月9日は仲良しの友達の誕生日だったので、心ばかりのおもてなしをしました。
去年までは3人だったんだけど、諸事情で・・・w 今年からは2人。
(まぁ、3人だった時も毎回うちだったし、料理も全部私が作ってたから何も変わらないんだけどね。なんて毒を吐いてみる)


仕事終わって急いで帰って~ごはんの準備。
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帰って1時間半の限界・・・。
・ちらし寿司
・サーモンとアボカドのカルパッチョ
・チキンのコンソメ煮
・豆腐と卵の中華スープ
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ケーキ型でちらし寿司、中にはしいたけの甘辛煮とキュウリの塩もみ入り。
上にサーモンでバラを作ってみた。

090909_202728.jpg
サーモンとアボカドをうすーく切ってカルパッチョ。
直前まで冷蔵庫に入れてキンキンに冷やして。

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これは私の母がよく作ってくれていたもの。
作り方を聞いて作ったんだけど、何か違う・・・。
これはこれでおいしかったんだけどね~。


今年はケーキも手作り~♪
090909_220245.jpg
クリーム系が得意ではないので、ベイクドチーズケーキにしました。
チョコペンで書いたんだけど、「HAPPY BIRTHDAY」のHが抜けてる!!!
あぁ、アホ丸出しだわ。
でもとっても喜んでくれたよ~。


090909_220650.jpg
濃厚でおいしかった!!
2人で1/4ずつ食べて、1/4は友達がお持ち帰りで、残りの1/4は切って冷凍しときました。



プレゼントも喜んでくれたし、いろいろがんばった甲斐がありました♪
お誕生日おめでとー♪♪

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