From a small room

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コラーゲンたっぷりスープ

今日はヘルシーな夜ごはん。
526.jpg
・手羽先と小松菜のスープ
・トマト
・冷奴
・もやしのナムル


昨日の夜、鶏がらと手羽先でコトコト2時間煮てスープを作った。
1回こしたので、透き通ったスープになったよ~。
冷蔵庫に入れておいたんだけど、ゼリーみたいに固まってた!!これがコラーゲンの塊か~
調味料は塩だけなのに激うまー。

5262.jpg
明日もスープ使いたいから小松菜は別ゆで。
よーく煮込んだから、手羽先もホロホロとろとろ たまらん・・・


明日も楽しみ♪


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*** COMMENT ***

透き通ったスープが
美味しそうです!
最近手羽先食べてないから
食べたくなってしまいました。
週末安かったら買って来ます。
コラーゲン足りてなさそうだし;^_^A

>jaga2さん
ありがとうございます。
手羽先は安くておいしくてコラーゲンたっぷりで、女性のみかたですよね♪

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