From a small room

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牡蠣とねぎのオイルパスタ

牡蠣パスタ


今季初の牡蠣です。
牡蠣大好き~。1番好きなのはシンプルな焼牡蠣だけど、パスタも好き♪


牡蠣とネギを使ってオイルパスタにしました。
ペペロンチーノの唐辛子がないバージョン??(辛いの苦手なもので・・・)
ネギもとろとろ甘くておいし~。
牡蠣は一度小麦粉を付けて軽く焼いて風味を閉じ込めました。

牡蠣


大満足なパスタでした。
今年もいっぱい牡蠣が食べられますように~


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*** COMMENT ***

牡蠣のパスタ!
これは美味しそうです♪
私は辛いバージョンで作ってみたいですw

いつも牡蠣ってお鍋ばかりになってしまうので…
焼いたりしても火を通しすぎちゃうんですよね(T_T)

>jaga2さん
牡蠣のお鍋もいいですね~。その後は雑炊・・・i-237
想像しただけでもおいしそう!!!

パスタもいいダシだしてますよ~。
秋に続き冬もおいしいものいっぱいですねi-179

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